В толковом словаре Даля указывается происхождение слова "кулебяка" от старорусского глагола кулебячить, значит валять, лепить, мять или от слова колоб, обозначающего круглый хлеб. Кулебяка - это пирог из теста, преимущественно дрожжевого со сложной начинкой из рыбы, грибов, капусты, каши. Начинки должно быть много.
Добавить комментарий