Да для этой цели давным давно придумана электрошашлычница. Вкус шашлыка, приготовленного в ней не сильно отличается от пожаренного на углях. Так что покупайте и пользуйтесь на здоровье, а вот мангал на балконе ставить не советую, пожарные оштрафуют так, что потом никакой шашлык будет не в радость.
Ни в коем случае не используйте мангал на балконе, если соседи спалят и вызовут пожарных, то придется раскошелиться на штраф. Это в лучше случае, а так вообще можете пожар устроить.
Лучше купить электрошашлычницу, которая сейчас в любом магазине электро-товаров есть. Бывают обычные как сковороды, а есть и по виду напоминающие аппарат для шаурмы.
Я готовил шашлык на балконе. Использовал не дрова, а древесный уголь, купленный в магазине, разжигал уголь спиртом (специальной жидкости для разжигания не было). Дыма не было, был запах. Вроде никто из соседей не заметил. Если разжигать, то без бумаги, готовить только на углях.
Если у Вас балкон большой и позволяет Вам это сделать - как обычно - ставите мангал, угли, шашлыки и готовьте на здоровье.
Добавить комментарий