Как по внешнему виду клубники определить, есть в ней нитраты?

Подходит к концу прекрасный месяц май, когда буйно цветут сады, да и клубничные грядки радуют нас обилием цветов. И всегда с нетерпением ждешь, не дождешься, когда же, наконец-таки со своей грядки можно будет полакомиться душистыми, ароматными ягодами клубники. Ну а тот, у кого нет таких грядок, или есть, но нет терпения ждать урожая, конечно же может купить клубнику на рынке - ведь ее уже продают, хоть и дорого, но в большом количестве.

Но я, пока не решаюсь покупать раннюю, привозную клубнику. Так уж привыкла, с детства, как еще мама говорила:"Подожди, пока клубника появится в продаже местная", а эта ранняя может быть выращена на химических удобрениях, чтобы побыстрее. Особенно настораживает клубника подозрительно огромного размера - в ней, наверняка, как ни крути, а нитратов с избытком.

Помню, еще в детстве, когда на грядках в нашем саду созревала клубника, которую мама не поливала никакими вредными удобрениями, мы дети кушали ее и никто никогда не жаловался на нездоровье. А рядом с нашим участком, соседка выращивала свою клубнику для продажи, поливая чем попало, лишь бы она была крупная. Но сама ее не ела, говорила маме, что это на продажу. Мне это запомнилось на всю жизнь, поэтому крупную клубнику никогда не покупаю. Хотя сейчас уже выведено столько ее сортов, что и крупная может быть без нитратов, а мелкая, наоборот, с ними.

Так, что, покупая клубнику нужно обратить внимание, по моему на то, что не может быть хорошая, качественная клубника очень яркого, неестественно красного цвета(наверное, покрашена красителями), да еще и с ягодками, подобранными одна к другой и которые выглядят, как с обложки глянцевого журнала, то есть имеющими одинаковый вид. А если в них, практически отсутствует и натуральный аромат, то есть если ягодки без запаха, то, наверное они созрели не естественным путем - и пользы никакой от них не будет.

И еще можно заметить, какая клубника после мытья - если она не пустила после этого сок, то это уж точно не натуральный продукт и, естественно, что принесет она не пользу, а вред здоровью, потому, что обработана большим количеством химикатов.

Так что будьте осторожны при выборе клубники и лучше дождитесь местной, чем покупать раннюю, чтобы не рисковать!