Как пьют аперитив?

Как правильно подавать аперитивы?

Основные правила подачи аперитивов

Аперитивы – это легкие напитки, которые подают для возбуждения аппетита.

Аперитивы принято подавать в обеднее или вечернее время.

Как правило, аперитивы подают перед обильным употреблением пищи, то есть на торжествах, банкетах, перед праздничным ужином или фуршетом.

Аперитивы подают холодными, часто добавляют кусочки льда.

Аперитивы не подают в большом количестве, бокала шампанского или стакана сока вполне достаточно.

Самым лучшим аперитивом считается вермут, который разбавляют соком или газировкой и добавляют кубики льда.

Что может стать аперитивом?

В качестве аперитива, обычно, выбирают следующие напитки:

• шампанское,
• сухое шерри,
• мартини,
• сухой портвейн,
• мадеру,
• вермут,
• пиво,
• соки.

Так же аперитивом «на любителя» могут стать горьковатые напитки, например:

• кампари,
• чинзано,
• перно и другие.

Что подают к аперитиву?

К аперитивам принято подавать легкие закуски:

• орешки,
• оливки,
• чипсы,
• канапе,
• овощные палочки.