Кризис не может серьезно сказаться на количестве продуктов, которые мы покупаем для личного потребления, потому что покупаем столько, сколько съедаем, а голодать пока никто не начал. Другое дело, что меняется ассортимент потребляемых продуктов и их качество. Так, количество хлеба в рационе увеличивается, потому что при общем росте цен на продукты, цена на хлеб практически не изменилась, а вот овощи и фрукты потерярили привлекательность из-за значительного роста стоимости, причем независимо от происхождения этих продуктов. Такие продукты как яйца, рыба, мясо, молоко не могут быть значительно сокращены, но потребители переходят на более дешевые сорта этих продуктов, выбор в общем есть, хотя радости особой никто не испытывает. Заметно сокращается потребление кондитерских изделий, цены на них выросли очень серьезно, а пищевая ценность их незначительна. Сократилось потребление напитков, без них спокойно можно прожить. Вот такие наблюдения в наше кризисное время.
Добавить комментарий