Как отличить свежее яйцо от старого?

Суточное яйцо от недельного отличить практически невозможно. А свежее от протухшего очень даже легко. Протухшее издаёт неприятный запах. Даже через скорлупу.

Срок давности яйца можно понять и по цифрам на упаковке, в которой оно продавалось.

Обычно свежие яйца после варки плохо чистятся, а так на вид невозможно определить свежее яйцо от старого. Можно определить тухлое яйцо с помощью воды, ведь тухлые яйца как обычно всплывают. Лучше смотрите дату на упаковке.

Бросить в воду. Свежее яйцо- утонет, а протухшее- или всплывет или наполовину всплывет, так как в нем начнут образовываться газы.

Еще можно покрутить яйцо на столе. Свежее не будет крутиться, а испорченное - будет.

По запаху. Свежие яйца почти ни чем не пахнут, даже когда они еще в скорлупе.