Как отличить семгу от форели в магазине?

Что удалось выяснить:

Отличия в следующих признаках:

размер - (не всегда) семгу забивают при весе 6-7 килограмм, форель при весе 3-4 килограмма, то есть по размерам семга должна быть крупнее форели

форма тела (головы и тушки) - голова семги больше (по отношению к тушке) и острее, сама же она более вытянута; у форели же голова меньше и тупая, а сама она пузатее.

передние плавники - у семги длиннее и лохматее, у форели - короче и гладкие, ровные.

хвост - хвост форели - квадратной формы, а у семги - треугольной формы

чешуя - у семги чешуя крупнее чем у форели

окрас - на боках форели - линия (как ватерлиния на судах), у семги ее нет;на боках форели - белые пятна, а на семге - мелкие черные

цвет мяса - у форели - ярче и насыщеннее, чем у семги