Как отличить рассаду капусты?

Ранняя капуста обычно имеет более крупные листья и цвет ее светлее, чем у поздней. У цветной листики более мелкие, немного скругленные. У савойской капусты листики более резные и немного пупырчатые или собранные в гармошку. Чтобы не обманутся с выбором рассады, покупайте на рынке у тех, кто торгует постоянно и у кого рассады много. Есть такие торговцы, которые занимаются выращиванием рассады постоянно, они обычно не обманывают, дорожат своими постоянными покупателями и репутацией. У них обычно ящики с рассадой подписаны, стоят пакетики от семян. Поспрашивайте тех, кто постоянно торгует на рынке, они вам могут подсказать у кого лучше покупать рассаду.

Если уж так получилось, что перед вами капуста, а вы не знаете, какая именно, то присмотритесь к рассаде внимательно. Отличить рассаду трудно, но можно попробовать.

У кочанной капусты листики ажурные, у савойской, в отличие от белокочанной, листики как бы пузырчатые.

У цветной капусты листики немного округлые.

У колираби немного утолщен корнеплод, чем больше времени рассаде, тем лучше это видно.

Ранняя капуста и взрослая, и рассада имеет более светлый цвет, ближе к цвету салата, а поздняя обычно с голубоватым оттенком. Краснокочанную капусту тоже видно, она свекольного оттенка. Остальные не отличить, только если постоянно сеете одни и те же сорта, то можете различать, но это на неуловимом уровне. И словами не опишешь, только на глаз.