Как отличить обычные продукты от генномодифицированых?

Генно-модифицированные продукты (иначе говоря ГМО) подлежат обязательной маркировке. Поэтому в магазине нужно внимательно смотреть маркировку на продуктах. Цифра 0,9 % ГМИ означает, что продукт соответствует европейским стандартам безопасности питания (в странах ЕЭС принят 1 %-ный пороговый уровень).

Очень часто в йогуртах или других продуктах можно увидеть на упаковке в составе упоминание модифицированного крахмала или сои, аббревиатуру ГМИ. Словосочетания «соевый белок» и «растительный белок» должны быть пояснены производителем словами «модифицированный/измененный» или «натуральный/ немодифицированный/ неизмененный». Это же касается товаров, которые содержат консерванты и красители.