Сначала нужно, как можно аккуратнее обрезать ножку у сморчка.
Затем следует залить грибы водой, поставить на газ и довести до кипения - грибы станут мягкими и не будут ломаться, когда их промываешь.
Затем промыть под проточной водой или в нескольких водах.
Затем ещё раз отварить, так как эти грибы считаются условно-съедобными.
Добавить комментарий