Можно уложить крашенные яйца на какое-нибудь красивое блюдо или в соломенную корзинку, или сделать самодельную "корзинку" с помощью веток и проволоки, можно украсить своеобразное "гнездо" лентами и искусственными цветами, бисером, можно положить маленький куличик или фигурки птиц, конфеты и т.д.
Я пользуюсь давним способом окраски яиц, потому что каждый раз получается по-разному. Режу на кусочки испорченные колготки, завязываю с одной стороны узелок, вкладываю яйцо, к нему прикладываю разные травянистые кусочки, которые к Пасхе появляются на земле или на веточках, завязываю узелком второй конец. Так несколько штук, и опускаю в кипящую с луковой шелухой воду. Кипячу минут 10-15 и вытаскиваю. Когда остынут, отрезаю колготные узелки и вытаскиваю яйца. На крашеных яйцах остаются светлые рисунки веточек и листочков, которые были к ним прижаты кусками колготок. Подержать подольше в шелухе, соответственно цвет будет более насыщенный. Так же и с пищевой краской. Только в ней я долго не держу, не люблю окрашеный белок, кладу в краску полуготовые. В этом году увидела еще такой рецепт. Взять несколько пустых подсушенных скорлупок, раскрытых с одного конца, наложить туда смесь ветчины, зелени, вобщем, на ваш вкус, залить это разогретым желатином, как для заливного, поместить стоя в посудину, чтобы яйца не валились, остудить и поставить в холодильник для застывания желе. Перед подачей очистить остальную скорлупу и выложить эти заливные яйца на блюдо. в этом году попробую так сделать. Положу кусочки отварного языка, моркови и петрушку.
Яйца на Пасху можно красиво сложить в корзиночку, разложить на подносе вместе с другими пасхальными блюдами. Можно использовать специальные подставки. Среди таковых я иногда использую специальные картонные подставки для крашеных яиц.
Добавить комментарий