Как определить свежесть продукта в магазине, если маркировки переклеивают?

Вы можете только определить по внешнему виду товара. Если выцвела упаковка, либо видны следы от старой этикетки, которую отрывали ранее, также если это заморозка, то внешне видны следы вторичного перемораживания.. в общем если продукт пришел недавно, то это заметно, но есть одно но если же это такой продукт, что даже упаковку меняют на новую, а сам товар перемывают или отрезают, то тогда конечно вам никак не узнать о его свежести.

И еще на будущее всегда берите чек. Если же придя домой окажется, что товар просрочен, вы всегда сможете его поменять, либо вернуть.