Как определить пойдёт ли картошка на семена (см)?

Если на ней ростки есть и крупные отростки , то семена хорошие , а если на ней ростки как волоски тонкие , то и сами понимаете , её сажать можно , но урожай от такой картошки уже не будет хорошим.

Попробуйте разрезать и посмотреть, не видны ли желтые или черные пятна. Если сомнения в пригодности есть возьмите несколько клубней, положите в тепло. Если начнут прорастать, значит все в порядке. За 1,5 месяца до посадки отберите клубни не мелкие, но и не слишком крупные, примерно с женский кулачок. Причем, чем севернее Вы живете, тем меньшую картошку надо брать, иначе она все лето будет наращивать зелень, а на клубни времени не останется.

Положите картофелины в 5-литровую бутылку с отрезанным горлом и поставьте в теплое место на свет, но не на прямое солнце. При посадке отбирайте только те, у которых хорошо сформировались ростки.

Если на картошке есть проросшие, крепкие ростки, то конечно такая картошка годится для выращивания нового урожая. Если ростков много, то картофелину можно порезать на несколько частей (что бы на каждой были ростки) и высаживать так. Картошка обязательно даст урожай. В голодные годы с картошки срезали кожуру с ростками (главное их не сломать и не повредить) и высаживали кожуру. Вашу картошку в тепло лучше не выносить, так она может быстро загнить, садить все равно еще рано, ждите, наблюдайте. Возможно есть смысл эту картошку скушать , а на семена купить хорошую, которая точно не вызовет сомнений.

Что-то рановато Вы её достали. Мы в апреле достаем из погреба. Сажаем в мае (Тверская область). Пусть она полежит недели две у вас в доме в тепле. Если будет прорастать, значит ничего страшного, можно сажать. Мы всегда недели за 2-3 вынимаем картошку, чтобы она прогрелась в доме. Можно даже на свету. Для посадки это ещё и лучше.