Как определить, что укроп сухой?
Как определить, что укроп сухой?
Я сушу только мелкую зелень, то есть "перышки" Рассыпаю в тени на ткань, лучше чтобы сквознячок был. Бывает, поворачиваю разок. Иногда просто оставляю и забывают на пару дней. Через три дня всегда укроп сухой. Чтобы понять, высох он или нет, просто нужно потрогать руками. Это сразу понятно. Если сухой, то как бы шелестит как бумага. Если очень сухой, то при попытке его сложить в банку например, он трещит и обламывается, рассыпается в руках если потереть чуточку. Это нормально и даже хорошо, пора убирать в бумажный пакет или стеклянную банку для хранения.
Если укроп нужно высушить целиком, со стеблями и зонтиками, тогда лучше всего его подвесить пучками под крышей и забыть за него. Пусть сохнет. Когда будете брать, то лучше под него газетку подстелить. Посыплется зелень мелкая как порох. Сухой потому что укроп.
Когда он начинает отсыпаться . А еще по укропу будет видно !
Добавить комментарий