Как объяснить человеку, что он алкоголик?

Да никак. Если человек реально алкоголик, то его уже никак не убедишь в том, что с ним что-то не в порядке. То же самое относится к наркоманам, разного рода зависимым людям и сумасшедшим. Бывают у них редкие минуты просветления во время тяжёлого похмелья, когда им хочется прекратить эти мучения, но решение, которое они принимают, чтобы справиться с этим, стандартное - найти и опохмелиться. У меня один из друзей типичный алкаш. Мы ему в лицо говорим - ты алкоголик. А он в ответ - у меня всё ништяк. Бухает по две-три недели подряд и с каждым разом деградирует всё сильнее. Уже и долги не отдаёт, и шантажирует нас своей смертью, если ему не дадут срочно денег на бухло. Клятвенно обещает завязать сразу же, как только ему дадут денег и он опохмелится. Короче, беда... Тут явно нужен специалист.

Если человек алкоголик, то объяснения здесь не подействуют. Нужно лишить его доступа к алкоголю. Если у него появится тяга к выпивке, он сам поймет, что у него возникла зависимость от спиртного. Это подействует лучше любых объяснений.

Человек поймет, что его тяга к спиртным напиткам влияет на его жизнь, он все деньги тратит на выпивку, напивается до нечеловеческого состояния и ведет себя вызывающе. Если он в таком состоянии получит от кого-то по морде или угодит в вытрезвитель, да еще заплатит штраф за нанесенный ущерб (разбил витрину или поломал столик в баре), плюс посидит 15 суток. Тогда, может быть, ему и дойдет, что он алкаш и надо прекращать.