Не напороться просто - просто не собирать незнакомые грибы. Вообще, лучше не собирать грибы, имеющие "юбочки", если точно не знаете, что такое мухоморы и поганки. Тогда меньше шансов собрать то, отчего можно отравиться или даже "сыграть в ящик".
Эти - хорошие. На вскидку, боровой белый гриб. Но всегда лучше еще посмотреть на губчатый слой. Он не должен быть розовым, так как на боровики очень похож желчный гриб. Отравиться - не отравитесь, но понос гарантирован, да и горький он, хуже хины.
Кстати, моя соседка по даче как-то собрала большое ведро зонтиков. Хорошие, очень вкусные грибы, только молодые очень просто спутать с мухомором вонючим или белым. Вот она и набрала - половина зонтиков, половина гадости, включая даже бледную поганку. 🙂 Хорошо, что показала, а то бы всю свою семью отправила бы в токсикологию. Причем минимум.
Собираю грибы начиная где-то лет с 7. Раньше мы часто выезжали "на картошку" от дедушкиной работы и каждый обрабатывал свое поле. А в туалет идти куда? Правильно, в лес! Туда-то я и отправилась с мамой, а вернулись с подолами грибов, их в лесу было видимо-невидимо. Я никогда не отлынивала от сбора картошки, но видя то, что творится в лесу я упросила всех отпустить меня пособирать грибы. Таскала я их сумками, а дядя сортировал и выбрасывал ненужные. Когда все закончили сбор картошки я наносила где-то с пол мешка грибов(учитывая то, что ходила рядом с нашими и далеко не уходила). С тех пор я люблю собирать грибы.
Собираю я (с тех пор прошло 20 лет) только те грибы, которые я отлично знаю. На указанном фото -белый гриб. Это не ложный белый, т. к. отсутствует красная сетка. А знаю я вот какие: белый, боровик, подосиновик, подберезовик, грузди черный и белый, сыроежка (их не беру) и коровник. Я никогда в жизни не собирала опята. Возможно, что они мне попадались, но я никогда не жадничаю и не беру то, что я не знаю.
Это красавцы-белые. Не жёлчный, вижу "по фигуре"... Хотя в прошлое лето один раз ошиблись оба с мужем и принесли эти горькушки. Даже варить начали... попробовали бульон - всё стало ясно... Бледные поганки я ненавижу - из-за них не собираю белые рядовки (очень похожи...).
Не брать то, что не знаешь! Лучше меньше, но останешься жив!)))
Добавить комментарий