Добавляю лимон в чай, и не могу вспомнить, чем в данном случае является чай по отношению к кислоте лимона (чай светлеет).
Вещества, которые меняют цвет в зависимости от кислотности или щелочности среды называются кислотно-основными индикаторами. Обычно это красители, которые меняют цвет в зависимости от степени ионизации (фенолфталеин, метилоранж, лакмус, метиловый красный и т. д.). Есть универсальные индикаторы, в которых обычно используется смесь красителей с разными цветами перехода при разной рН.
Такие вещества называютсяи ндикаторами. Самые известные из школьного курса химии - метилоранж, фенолфталеин (пурген) и лакмус.
Добавить комментарий