Как называется процесс очищения, когда человек голодает на воде лечебно?

Есть известный метод Столешникова. Но, думаю, это не единственный метод очищения организма водой. Лично наблюдала как соседка очищала организм употребляя только воду 30 дней. Ей это надо было, чтобы вылечиться от бесконечной аллергии, весь процесс проходил под наблюдением врача. К концу голодания она стала похожа на скелет. Выходила постепенно: вначале добавила сок, потом немного хлеба и т.д. Если бы не она, я бы не поверила, что человек способен на такое.