Как назвать человека который не пользуется интернетом?

Назвать можно по-разному. Я бы назвал его свободным человеком. Самому хочется периодически выкинуть все устройства, отрезать себя от всех новостей, и убраться подальше от цивилизации с её неадекватно бешеным темпом и стрессами. Иногда раз в год я уезжаю на дачу, где "полный ау" и нету никакого интернета, и мобильная связь еле работает. 600 км от Москвы. Там я около месяца каждый год расслабляюсь, делая простые дела типа копания картошки и покоса травы на участке. Так что люди, которые сознательно отказываются от интернета только молодцы. Интернет ничем почти и не нужен. Неужели лет 15-20 назад, мы жили без телефонов и сети и нам чего-то остро не хватало? Прекрасно жили же. Есть правда другая категория людей отрубленных от сети, это совсем дремучие в IT люди, которые даже с пультом телевизора не разберутся. Их конечно мало, но они еще есть.

Книголюбом назовите.

Интернет нужен всего лишь для трех вещей:

1. Развлекалово, которое можно заменить абсолютно чем угодно.
2. Работа. Тут никуда не деться. Но можно найти себе такую работу, которая не связана с сетью никак.
3. Обучение, образование, поиск ответов на поставленные вопросы, справочные данные. Без этого человек обойтись не может. Почти все это можно получить в библиотеке. Или просто из книг.

Да, это не так удобно и быстро, но возможно.

Есть еще один вариант. Человек не может пользоваться интернетом. По физиологическим причинам.

А так же есть вариант настолько ленивого тупого животного, которого и человеком то назвать трудно. Но они тоже есть.

кажется антиглобалист еще не прозвучало... Это сознательный выбор. А многое ли наш современник выбирает сознательно?

Не пользоваться интернетом могут пожилые люди, например! В силу своего возраста им это: не надо , да и обучать их очень очень тяжело! Не считаю их отставшими, они прошли более длинный путь , чем сейчас мы!