Как натереть плавленый сырок на тёрке, чтобы сырок не размазывался?

Этот секрет мне рассказал молодой человек с которым на тот момент встречались, с ним я рассталась, чтобы выйти замуж на своего мужа, но благодарна ему до сих пор за то, что научил меня натирать плавленый сырок на терке. Все проще простого - заморозьте сырок и потом подмороженный натрите-уверяю, он не размажется. Чтобы не заморозить руки, оберните сырок в полиэтиленовый пакет, сдвигая его по мере необходимости. Теперь я без проблем всегда тру плавленный сырок на терке для супчика, получается всегда очень хорошо. Единственный раз, когда у меня не получилось натереть сырок - когда сильно переморозила(забыла про него) и пришлось ждать пока немного отойдет.

Чтобы плавленный сырок легче натерся на терке, даже на мелкой, его лучше всего подержать некоторое время в морозилке. Только не до полной, железобетонной, заморозки - а чтобы он лишь слегка затвердел.

Этот прием знают все хозяйки, которые готовят супы и соусы из плавленного сыра.

Надо его на полчасика положить в морозилку. Тогда он будет хорошо тереться, а не размазываться. И стружка будет красивая. Иногда приходится посыпать сыром салат или другие закуски, хочется, чтобы стружка красиво выглядела. А этот способ самый простой и надежный.

Предварительно замораживаю плавленый сырок в морозильной камере холодильника и тогда натереть его на тёрке удаётся легко. Держать в морозилке сырок достаточно минут двадцать - тридцать. Но долго охлаждать сырок не надо - переморозится.

Попробуйте их перед тем как натереть ,просто заморозить в морозилке и трите мёрзлыми, я делаю так частенько ,перед приготовлением замораживаю минут 40, при этом вкус не меняется, трётся быстро, легко и аккуратно.