Почистить корнеплод, после чего сделать вдоль бороздки, отступая на равные расстояния. Сейчас на многих овощечистках есть специальное приспособление - эдакая скобка, предназначенная для вырезания мелких "глазков".
После чего нарезать поперек получившуюся ребристую морковь:
Можно нарезать фигурно с помощью специальной овощерезки. А можно и вручную: делаете 5 зазубринок, то есть чтобы внешне морковь напоминала длинную звёздочку, а потом режете её, как если бы резали на колечки. Если любите звёздочки, купите макароны звёздочками, ничего нарезать не нужно. Или карамбола - это фрукт, который похож на звёздочку.
Добавить комментарий