Как можно в домашних условиях опреснить соленую воду?

В Ростовской области местные жители, чтобы из соленоватой воды, которая имеется в колодцах применяют такой приём. Соленоватую воду наливают в 20-ти литровые бутыли, надеваит на бутыли чёрные мешки ,сшитые из плотной ткани, чтобы не проникал свет, и ставят на отстой в помещение на сутки-двое. Когда снимают мешок на дне бутыли образуется беловатый осадок, а соленоватый вкус воды напрочь исчезает. Вода на вкус становится такой же, как и в магазинах продаётся в бутылях. Кто скажет, что происходит с вобой в темноте и что за осадок образуется. Естественно вода переливается в другую ёмкость, а осадок вымывается и процесс повторяется. Экономия денег на покупке воды ощутимая. Это местное ноу-хау. Кто мне скажет, что происходит с водой?.