Практически многие из нас по крайней мере пробовали такие хрустящие конфетки-шарики как Раффаэлло с миндалем внутри. А можно ли их как-то приготовить дома? Или даже просто похожие на Раффаэлло.
для приготовления конфет Рафаэлла в домашних условиях, вам понадобиться:
200 грамм сливочного масла, 200 грамм кокосовой стружки, 200 грамм сгущенного молока, 100 грамм белого шоколада, 100 грамм арахиса или миндаля. если хотите можно добавить ваниль (по вкусу). необходимо растопить сливочное масло и размять его ложкой, постепенно добавляя сгущенное молоко. в полученную смесь добавить кокосовую стружку - 50 грамм, и ванильный сахар. все тщательно перемешайте, или взбейте на блендере до однородной массы. поставьте смесь в холодильник, чтобы она застыла. достать смесь через сутки и продолжить приготовление. зачерпнуть ложкой смесь и в середину положить арахис. скатать в шарик, и окунуть в растопленный белый шоколад. посыпать сверху кокосовой стружкой, и поставить в холодильник на один час. Можно есть. приятного аппетита!
Много интересуюсь кухней , рецептами . Эксперементирую . Пробовала делать и конфеты "Рафаэло" с миндалем . Поверьте , вкус их получается не такой и приблизительно , выходят они тяжелые , я бы сказала грубые . Провалялись в холодильнике и выбросила . Это тот случай , когда лучше пойти и купить . Если не верите , то проверьте .
Добавить комментарий