Для приготовления фаршированной курицы более ускоренным способом сначала подготовить следующие продукты: 1 курицу ( 1 - 1,5 кг ),3 ст. ложки отварного риса, 1 яблоко, 1 ст. ложку изюма без косточек, 1 ч. ложка порошка карри, 1 ст. ложка сахара, молотый имбирь по вкусу, 1 ст. ложку соевого соуса, 0,5 ч. ложки паприки, соль по вкусу.
Сначала курицу, если нужно, то потрошим, моем и сушим с помощью бумажного полотенца.
Яблоко моем, чистим, удаляем сердцевины и натираем на тёрке или мелко нарезаем. Затем к яблоку добавим рис, изюм, карри, сахар и имбирь. Всё перемешиваем.
Этой смесью фаршируем нашу курицу, зашиваем ей брюшко, прокалываем её по всей поверхности зубочисткой и выкладываем на блюдо.
Отдельно смешиваем паприку с соевым соусом в кашицу, а затем ею обмазываем курицу тонким слоем.
Ставим её в микроволновку на 18 - 20 минут при полной мощности. Во время приготовления следует обмазывать курицу по мере её уменьшения.
Добавить комментарий