Как можно использовать старое сало?

Старое сало очень хорошо можно использовать для смазки ножовочного полотна , сверла, метчика, плашки. Да, не только в кулинарии можно успешно использовать старое сало, но и в механике. К стати про борщ: бабушка тоже так делала как пишет koweчкa.

Если сало ещё не имеет характерного запаха, но уже не вкусно для еды, его можно перекрутить на мясорубке с чесноком, потом добавить приправы - укроп, перец чёрный молотый, паприку, в общем по своему вкусу, с чёрным хлебом очень даже ничего.

Моя мама старое сало использует, когда доваривает борщ, она его чуть заталкивает, и бросает, оно там проваривается, а потом вынимает, оно дает аромат, только перебарщивать не надо, а то старым будет отдавать, можно и в суп на 5 секунд бросить, очень вкусно получается!

Не советую употреблять свинину вообще, почитайте про неё, у неё 80 % шлаков выходит именно через кожу, фууу.