Любое термическое воздействие на продукты, как известно частично снижает их полезные свойства и уменьшает количество действующих витаминов, веществ и микроэлементов, так как они или разлагаются под воздействием температуры или переходят в другой вид. Поэтому конечно настойка на спирту будет гораздо полезнее. Есть ещё вариант получения вытяжки. Правда возможно этотбудет не так-то просто провести в домашних условиях.
Добавить комментарий