Как легко почистить свиной язык?







+3 +/-
Профиль пользователя Prosaical Спросил: Prosaical (рейтинг 2044) Категория: еда и кулинария

Ответов: 1

1 +/-
Лучший ответ

Что бы легко почистить свиной язык его надо замочить в холодной воде, на час-полтора.

Но и потом чистить его придется не от пленки а удаляя ножом иные загрязненные места.

От пленки язык чистят уже вареным - горячий, извлеченный из кипящего бульона язык немедленно надо переложить в мису с ледяной водой и спустя минутку обжигаясь можно приступать к удалению с языка белой шкурки

Ответил на вопрос: Sours   

Похожие вопросы

Спросил
3 Отв.
Как быстро снять кожу с селёдки? Как быстро очистить селёдку от костей?
Ответ: Главный секрет - селедка обязательно должна быть свежей и качественной. У селедки, которая лежит уже долго, кожицу снять очень проблематично. Также неплохо ... Читать далее...
Автор вопроса: Crebain, в категории | | | | |
Спросил Crebain
1 Отв.
Как снять кожу с рыбы?
Ответ: Это не совсем простая задача, снять кожу с рыбы, но приложив не много сил и старания можно справиться и с такой задачей. На мой взгляд лучше всего для ... Читать далее...
Автор вопроса: Bittersweet, в категории | |