Очень многим нравится украшать готовый торт розочками из крема, при этом фантазии нет предела. Можно украсить несколькими розочками разного размера только верхнюю часть торта, а можно задекорировать весь тортик розочками. Используя красители, можно сделать розочки разного цвета - белые, голубые, розовые, красные, синие и даже фиолетовые - на любой вкус.
Для изготовления розочек для торта потребуется набор металлических насадок, специальный мешок, который соединяется с насадкой и который заполняется готовым кремом. Розочки начинают делать от центра, вращая насадку по спирали. Другой способ изготовления роз - с помощью стержня, на который насадкой делаются и прикрепляются отдельные лепестки роз, потом роза со стержня снимается и помещается на торт (см. виде ниже).
Крем тоже приготовить не сложно, для него берутся яйца, сахарный песок, которые взбиваются миксером, смесь нагревается до кипения. Отдельно взбивается теплое сливочное масло, пока не побелеет, которое смешивается с яйцом и сахаром. Потом при желании вносится краситель (см. видео ниже).
Добавить комментарий