Как изготовить толченую куркуму?







+5 +/-

как изготовить толченую куркуму?

Профиль пользователя Noecker Спросил: Noecker  (рейтинг 25340) Категория: еда и кулинария

Ответов: 1

0 +/-

Что бы получить всем нам хорошо знакомую пряность - куркуму -

нужно измельчить корневища одноимённого растения.

Этот процесс непростой!

Корни (как правило, длинные боковые, а не центральный) используют того растения, которому уже исполнилось 10 месяцев. Их варят с добавлением специальных красителей, потом высушивают

и очищают от кожицы. Лишь затем растирают в очень мелкую пудру.

Ответил на вопрос: Deranged   

Похожие вопросы

Спросил
2 Отв.
Поможет ли куркума от прыщей?
Ответ: Надо выяснить причину прыщей, она может быть совершенно разного происхождения. Бывают гормональные проблемы, проблемы с желудком, проблемы самой кожи и ... Читать далее...
Автор вопроса: Beckham, в категории | |
Спросил Beckham
3 Отв.
Сколько куркумы нужно класть в плов?
Ответ: Куркуму часто используют при приготовлении блюд из риса. В этом случае рис приобретает желтоватый красивый цвет. Считается, что на 1 кг. риса нужно брать ... Читать далее...
Автор вопроса: Kurisan, в категории
Спросил Kurisan
2 Отв.
Какие целебные свойства имеет куркума для здоровья и красоты?
Ответ: В основном, куркума используется, как пищевой краситель. Может использоваться как источник витаминов и минералов. Кроме того, у медиков не допросишься ... Читать далее...
Автор вопроса: Chypre, в категории | | |
Спросил Chypre
1 Отв.
Как пить чай с куркумой, сколько можно положить куркумы в чай?
Ответ: Вне зависимости от веса человека, среднее количество куркумы, которое можно употреблять в день - половина чайной ложки. Это замечательная специя. Одно ... Читать далее...
Автор вопроса: CRIS, в категории |
Спросил CRIS
1 Отв.
Какие напитки с куркумой можно сделать самому?
Ответ: С Куркумой можно продлить молодость и исцелить себя, можно приготовить напиток с куркумой и лимоном или лаймом, на один стакан кипятка нужно пол чайной ... Читать далее...
Автор вопроса: Maned, в категории |
Спросил Maned
2 Отв.
Почему куркуму следует принимать осторожно?
Ответ: Дабы не навредить своему организму куркуму следует принимать с осторожностью, или совсем исключить, или только после консультации с врачом в следующих случаях: при ... Читать далее...
Автор вопроса: Seep, в категории
Спросил Seep
1 Отв.
Как применять куркуму для профилактики и лечения рака?
Ответ: Я не специалист, но любитель различных трав и пряностей. Куркуму добавляла во все блюда из мяса, в рис (особенно, в плов). Увлекалась до беспамятства, ... Читать далее...
Автор вопроса: Upi, в категории | |
Спросил Upi
1 Отв.
Какой цвет получится если покрасить яйцо отваром куркумы?
Ответ: Скорее всего получится ярко - желтый , насыщенный , красивый цвет скорлупы яиц . Только куркумы надо будет не мало , надеюсь на вкусовые качества яиц ... Читать далее...
Автор вопроса: Caunter, в категории | |