Как изготовить безалкогольное пиво в домашних условиях?
Нет ничего проще! Ведь безалкогольное пиво приготавливается так же, как и алкогольное, но немного с измененным процессом.
Берут выстоянное молодое пиво и начинают выпаривать его при температуре около 80 градусов, не больше 30 минут, чтобы почти полностью вышел хмель. Газ также выходит со спиртом.
Но мы хотим и любим газированное пиво. Для этого в его после выпаривания добавляют сделанную заранее закваску на дрожжах и сахар. Потом все это оставляют закупоренным на несколько недель. Пиво безалкогольное готово.
Добавить комментарий