Есть много идей, как приготовить сладкую Валентинку, например воздушную валентинку, печенье-седечки с маком и марципанами, печенье валентинки с джемом, кокосово-клубничное пирожное "Валентинка", бисквитные пирожные-валентинки.
Также можно приготовить сердечные вафли. Делаются они очень просто, быстро, ничего особенного не потребуется.
Возьмем муки - 1,5 стакана, разрыхлителя две чайн. ложки, немного соли, сахара пару ст. ложек, два яйца, ванили - 2 г, апельсинового фреша две третьих части стакана, сливочного масла - 100 г, также сахарную пудру, ягоды.
Сначала смешиваем сухие ингредиенты: просеянную муку, разрыхлитель, соль, сахар. Далее кладем яйца, ваниль, апельсиновый сок, сливочное масло. Получившееся тесто перемещаем в вафельницу, выпекаем. Готовые вафли подаем, присыпав сахарной пудрой, с ягодами.
Приятного праздника!
А также можно сделать целый торт, например "Бархатное сердце с чизкейком", торт "Алое сердце".
Пирожные с малиной.
Понадобится сахара - 150 г, сливочного масла - 100 г, пару яиц, апельсин, один лайм, разрыхлителя одна чайн. ложка, муки - 200 г, сливок - 200 мл, сыра филадельфия - 150 г, малина для украшения.
Сначала перемешиваем масло и сахар, чтобы была однородная масса. Далее вмешиваем яйца равномерно. Потом добавляем сок и цедру апельсина, лайма. В последнюю очередь кладем муку с разрыхлителем, замешиваем тесто. Далее выпекаем тонким слоем в виде сердечек при температуре 180° С около 20 минут. Пока выпекается печенье, делаем сыр. Для этого взбиваем сливки с сахаром, добавляем сыр. Достаем печенье из духовки. Пусть остынет до комнатной температуры. Затем промазываем поверхность печенья кремом. Украшаем ягодами с малиной.
Сладкая валентинка - это не только маленький приятный сюрприз для любимой половинки, но он еще и вкусный, а значит должен понравится любой привереде. И вот, для того чтобы сделать сладкую валентинку можно выбрать следующие идеи:
Почему только любимого? Можно и для любимой сделать кокосовые валентинки.
Я их делаю так :
два яйца
четыре столовых ложки сахара
две столовых ложки муки
половину чайной ложки соды
триста пятьдесят грамм кокосовой стружки, плюс ещё один пакетик для обсыпки
мёд
Хорошо взбиваю миксером белки, постепенно добавляя сахар. Всыпаю муку и перемешиваю, добавляю кокосовую стружку. Замешиваю тесто и ставлю в холодильник на час. Получится мягкое и рассыпчатое тесто. Ложкой набираю небольшие порции теста и обсыпанными мукой руками леплю из него сердечки. Затем смачиваю руки водой и заглаживаю края сердечек, чтобы они были ровными. Выпекаю в духовке на маленьком огне, чтобы кокосовые валентинки чуть-чуть подрумянились. Края каждого сердечка смазываю мёдом и обмакиваю в кокосовую стружку.
Приятного аппетита и дарите любовь ближним!
Как же я люблю этот классный праздник - День Святого Валентина! Люблю его за ту особую атмосферу романтики и тепла, которая окутывает тебя и придает уверенности в своей неотразимости и очаровании. Люблю его за романтические свидания, за ужин вдвоем при свечах, за валентинки и поцелуи.
А уж как порадуют моего любимого сладкие сердечки в любом виде!
Например, в виде вкуснейшего домашнего печенья или модных красивых капкейков с любовным украшением.
Отличный вариант - творожное желе с фруктами, выполненное в силиконовой форме в виде сердца.
Для создания сладких сердечек отлично подойдет и сахарная мастика.
Любви взаимной и большого счастья!
Приготовить песочное тесто. Формочками в виде сердца вырезать печенья и к ним ободок, соединить их вместе. Приготовленное печенье в форме сердечек выложить на противень, застеленной пекарской бумагой. Выпекать 7-9 минут, затем центр печенья заполнить клубничным джемом или красным мармеладом, снова поставить в духовку на 6-8 минут или пока они не станут светло-золотистого цвета по краям.
Как же поздравить вторую половинку с днем всех влюбленных, если он/она большая сластена:)
Выход есть сладкая, съедобная валентинка:
Например Кокосово-малиновое пирожное
Приготовьте 200 граммов кокосового печенья. Разомните его с помощью скалки в крошку и смешайте со 170 граммами сливочного масла в однородную массу. Формочки для изготовления валентинок нужно выстлать вощеной бумагой, а затем на дно выложить тесто в пласт толщиной 1,5-2 см. При этом старайтесь, чтобы тесто лежало ровным слоем.
Теперь нужно приготовить воздушный крем. 16 граммов желатина замочите в небольшом количестве воды. В полкилограмма жирного творога влейте свежевыжатый сок с одного лимона. Подкисленный творог нужно смешать с сахарным песком (100 граммов).
Слегка оттайте пакет (250 граммов) замороженной малины. Часть ягод отложите — они понадобятся для украшения.
В набухший желатин нужно добавить 2 ст. ложки творожной массы и хорошенько перемешать. Желированную смесь соедините с остальным творогом, все взбейте с помощью миксера в пышную пену. В конце взбивания необходимо ввести пол-литра сливок.
В формочки, поверх теста из кокосового печенья, выкладывается слой малины, а поверх ягод (на всю высоту формочки) – творожный крем. Сформованные валентинки отправляются в холодильник на 3 часа для застывания.
Готовый десерт сверху украшается оставшимися ягодами малины. К столу пирожное следует подать охлажденным.
Наш десерт готов, приятного аппетита;)
А вот еще одна шоколадная валентинка для любителей бананов:)
Самое распространенное - это испечь печенье или торт в виде сердечка. Так же любой десерт, который тоже оформить в форме сердечка. Но мне бы не хотелось повторятся, здесь уже предложили много замечательных рецептов. Но ведь ни каждый мужчина может сделать для своей любимой такой сладкий подарок. А вот подарить сердце из любимых ее конфет под силу любому. А вот и сама идея. Главное дальше продумать самому и будет прекрасный подарок.
Сладкую Валентинку можно приготовить следующим образом.
Испечь песочное печение в виде сердечек, затем смазать их любым густым кремом или помадкой, украсить декоративными съедобными бусинками, кокосовой стружкой, орешками или сухофруктами. Печеньки сложить в красивую коробочку с запиской, в которой будут самые искренние, сладкие слова любви)
Можно очень постараться для своего любимого и испечь ему небольшие валентинки в виде сердца. А, если очень захочется, то торт в виде большой Валентинки может порадовать любимого и, конечно же вас.
Главное - это красиво украсить выпечку в духе праздника. А рецепт того же печенья может быть очень простым - обыкновенное песочное тесто.
Предлагаю несколько вариантов сладкой валентинки, это шоколадное пироженое, делается очень легко и просто сердца из бизе, также можно сделать
и такой десерт "клубничные облака"
Все десерты легкие, простые в приготовлении и очень вкусные.
Добавить комментарий