Во-первых, рыбу следует обязательно в данном случае выпотрошить.
Также обязательно необходимо удалить жабры.
Далее насухо, очень тщательно вытираем.
Натираем рыбешке солью брюхо.
Внутрь кладем салфетки бумажные.
Сверху каждую по-отдельности заворачиваем в бумагу.
Срок хранения - до 3=ёх суток.
Добавить комментарий