Для того, чтобы продлить срок хранения яиц необходимо их перед тем как положить в прохладное место каждое протереть тряпочкой, смоченной в подсолнечном масле. Что там происходит биологически и физически не знаю, но яйца реально долго хранятся даже при комнатной температуре. Это старый бабушкин совет всегда использую, когда еду туда где точно знаю нет холодильника!
Куриные яйца надо хранить в самом холодном месте в холодильнике. Их ни в коем случае нельзя мыть. При мытье стирается невидимая пленочка и через поры скорлупы вовнутрь яйца будет проникать воздух, а так оно быстрее испортится.
Яйца хранят в холодильнике. Для них есть специальные формы, расположенные в дверьке холодильника. Не храните яйца больше месяца, они могут испортиться даже в холодильнике.
Добавить комментарий