Как говорить и писать складно и красиво?

Только тренироваться.

Дикцию лучше тренировать с профессионалом (можно обратиться к логопеду) или хотя бы с посторонним слушателем, который может обратить внимание на самые явные ошибки.

Красиво говорить и писать можно научиться читая произведения мастеров рукописного жанра, строя фразы правильно по понравившимся образцам, убирать сленговые слова и слова паразиты. Это - для начала.

После этого стоит научиться продумывать будущую речь, если необходимо - делать заготовки. (Писать проще - никто не торопит, а слово не воробей). Ка только опыта наберется достаточно, вы на любой вопрос сможете дать грамотный литературный(!) ответ.

Далее можно пойти на курсы актерского мастерства, если уже наработанного будет недостаточно. Они уберут страх сцены, если остался, научат владеть мимикой и жестами, для выразительности устной речи.

И, конечно, можно учиться у тех, кто уже умеет говорить. Строить логику изложения, пользоваться оборотами. Учить слова, если необходимо, тогда изложение будет многогранным, красочным, без повторений, как слово "прекрасный" во фразе "прекрасный человек" во время речи можно менять на достойный, уважаемый, яркий, выгодно отличающий от других, великолепный и т. д.