Как готовят сушёные грибы? Что можно приготовить из сушёных грибов?
Ответов: 3
В принципе из сушенных грибов можно приготовить суп - грибовницу. Можно такие грибы пожарить, предварительно замачив на полчасика и подавать отдельно со сметаной и зеленью. Можно так же пожарить с картошкой. Можно добавлять в различные салаты. Соусы тоже можно делать из сушенных грибов. Можно просто добавить немного воды, немного масла и чуточку уксуса, подсолить, подперчить и подавать на стол в виде закуски.
С сушеными грибами можно делать что угодно. Для этого предварительно их нужно замочить на пару часов, затем промыть и можно из них варить суп или размолоть и добавить в соус (в мачанку-беларуское блюдо), а можно и потушить с мясом и овошами (главное была бы фантазия). Только пожарить их, наверное, не получится.
Обычно я использую только белые сушеные грибы, которые сама сушу. Сушеные грибы используются в приготовлении грибных соусов и супов. если в суп добавить сушеные белые грибы, то у супа будет обалденный запах и вкус.
Похожие вопросы
Добавить комментарий