Чизбургер в Макдональдсе готовят так : к примеру из расчета 250 гр. говяжьего фарша на 2 булочки в фарш добавляют 1 яйцо и лук (половинка маленького), солят и перчат, затем формуют лепешки толщиной не более 1см, ложат их в морозилку. Когда заморозятся, можно вытаскивать и, не размораживая, обжаривать на сковороде с растительным маслом с обеих сторон.
Булочки разрезают пополам, нижний срез смазывают смесью горчицы с майонезом, на него - лист салата, приготовленную только что котлету, кетчуп, сыр, по дольке помидора и соленого огурца, вторую часть булочки смазывают майонезом и закрывают ей всю конструкцию. Осталось подогреть в микроволновке, чтобы сыр расплавился. И всё готово !
Добавить комментарий