Как готовить курицу в банке? что класть?

Курица в банке- это объедение. Я готовлю в трехлитровой банке. Нарубленную курицу укладываю в банку слоями, слой мяса- слой овощей. Овощи любые по вашему желанию. Я кладу картофель нарезанный, лук, морковь, перец горошком, лавровый лист, свежие помидоры, кто любит капусту- можно и ее добавить. Каждый слой надо присолить. Заполняем банку до плечиков, последний слой- это овощи. Воды нисколько не доливать. Накрываем железной крышкой без резинки и ставим в холодную духовку на решетку, включаем ее и курица готовится при температуре 180-190 градусов в собственном соку.

Для приготовления в банке выбираю окорочка - в них больше жира . Окорочка промываю, режу на кусочки, приготовляю смесь из соли и давленного чеснока. Можно добавить лавровый лист и любой приправки-травки на свой вкус, хотя можно и без них обойтись. Лук крошу полукольцами. Нарезанные кусочки обмазываем смесью соли и чеснока, выкладываю слоями лук, окорочка по банкам, сверху банки накрываю железными крышками и отправляю в духовку на 180 градусов. Когда жир растопится и практически займёт пол - банки вынимаю. Готово! Подать с любым гарниром. Приятного аппетита!

Так ее на банку же вроде бы одевают и так запекают. Соли много надо.