Чурчхелу надо есть с удовольствием. Можно с большим. Желательно, жуя с закрытым ртом, чтобы на соблазнительное чавканье не слетелась тьма народу, ведь на всех может не хватить.
Нитку, на которую нанизаны орехи, лучше не съедать, чтобы не уподобляться котёнку, который "дождика" с ёлки нарубался 🙂
Запивать лучше горячим несладким чёрным (можно и зелёным) чаем, как и любые другие конфеты (ведь чурчхела, по сути своей, большая сладкая конфета и есть). Но можно и кофе. И какао. На Ваш вкус.
Ни варить, ни жарить, ни подогревать чурчхелу не требуется. Продукт этот полностью готов к употреблению. Мыть его, кстати говоря, перед едой не нужно, если на пол не роняли.
Приятного аппетита! 🙂
Мне посчастливилось жить в Грузии, этой красивой стране, где чурчхела является национальным блюдом. Делают это замечательное лакомство из уваренного виноградного сока и грецких орехов, нанизанных на суровую нитку. Есть, конечно, и другие рецепты приготовления чурчхелы, мингрельский, например. Но перед «поеданием» из чурчхелы надо всё же выдернуть эту нитку, она больше не нужна, поверьте. Ещё можно чурчхелу разогреть над огнём, тоже вкусно. Мне больше нравятся «настоящие» чурчхелы, без добавления всяких красителей ядовитого цвета.
Когда вам предложат, угостится этим необычным блюдом, не забывайте, что внутри есть ниточка, вытащите её и приступайте к трапезе. Чурчхела это готовое изделие как хлеб; варить, подогревать не нужно. Можете запивать Чурчхелу чаем или кофе.
Кушать этот полезный продукт можно и просто, как говориться в сухомятку, а можно и с чаем например. Кушаете как банан например, откусывая и пережевывая, но будьте осторожны и не забывайте о ниточке внутри, ее не едим.
Это орехи, нанизанные на нитку. Их не нужно разрезать или делать что-то в этом роде. С одного конца чурчхелы есть торчащая нитка - возьмитесь за нее, а с другого конца кушайте по одному или несколько орешков.
Добавить комментарий