Как дома приготовить батончик «БАУНТИ»,поэтапно рецепт?
Ответов: 2
Растопить молочный шоколад не составит труда (на водяной бане конечно), а чтобы сделать сочной кокосовую стружку придется повозиться. Лучше в подслащенный желатин добавить чуть-чуть, только для вида, кокосовой стружки и все. Разлить желатин по формочкам. дать застыть и сверху молочным шоколадом. Вид у "творения" будет мягко говоря "нетоварный", но без консервантов и стабилизаторов для сохранения формы (как в оригинальном Баунти).
Хочу предложить быстрый рецепт батончика "Баунти".
Так как по этому рецепту не требуется масла (которое необходимо сначала растапливать, а потом остужать), приготовление "Баунти" занимает не более 20 минут.
Вам потребуется:
• любой молочный шоколад — 2 стандартные плитки
• кокосовая стружка (не сладкая желательно) — 3 стакана
• сладкая сгущенка — 1 стакан
Как приготовить:
1.Хорошенько перемешайте сгущенку с кокосовой стружкой.
2.Из полученной смеси сформируйте руками кусочки в виде прямоугольников.
3.Выложите кокосовые прямоугольники на поверхность, застеленную пищевой пленкой, фольгой или пергаментом, и на 15-20 минут поместите их в морозильную камеру.
4.Пока начинка в морозильнике затвердевает, растопите обе плитки шоколада в микроволновке или на водяной бане.
5.Теперь каждую затвердевшую начинку окунайте (с помощью вилок или кулинарного пинцета) в шоколадную смесь и помещайте обратно на поверхность с пергаментом. Шоколад очень быстро "схватится".
Вот и всё, вкусные батончики "Баунти" готовы. Приятного аппетита!
Похожие вопросы
Добавить комментарий