Как делают детский крем?

Очень интересный вопрос!:) Детский крем делают в больших емкостях под высоким давлением и при различных температурах. Ёмкости, так называемые котлы - сложные и многофункциональные устройства. Они забирают в себя по трубам при помощи вакуума различные ингредиенты, перемешивают их, измельчают, варят. В течение цикла приготовления крема мастера контролируют массу параметров по специальным приборам, смонтированным на котлах. Кроме этого ведётся визуальный контроль через иллюминатор, закрываемый крышкой. Техники-технологи берут пробы и проводят анализы в лаборатории.

После окончания цикла готовый крем подаётся тоже по трубам на фасовочные машины, где его расфасовывают по тюбикам.