Хочу с друзьями на природу смататься машина через час полтора уже приедет как быстро приготовить маринад для шашлыка?
Хочу с друзьями на природу смататься машина через час полтора уже приедет как быстро приготовить маринад для шашлыка?
Специально для таких случаев служит маринатор. Кидаешь туда окорочка, кавказскую приправу (с хмели сунели, а не с карри), немного соли, уксуса и майонез. Откачиваешь воздух и ставишь банку крутиться. Полчаса покрутится- можно уже жарить. Я на гриле жарю. Над углями должно получиться ещё лучше.
Без маринатора до конца курица просаливается намного дольше, часов 12 минимум.
Маринад для шашлыка из куриных окорочков можно приготовить слудующим образом: майонез, горчица, лук, соль. Все хорошо перемешать и обильно смазать окорочка. Поставить в холодильник примерно на 1 час. Жарить можно на гриле или обычным способом: на шампурах над углями. Получается очень вкусно.
Добавить комментарий