Чем опасен шашлык из магазина?

Опасность полуфабрикатов ( тем более в наше время! ) заключается в подходе производителя к заготовке и обработке мяса. Состав маринада - это великая тайна. Так же порядочность реализаторов зачастую оставляет желать лучшего ( мясо хранится до того момента, пока не по зеленеет ). Поэтому ни при каких обстоятельствах не стоит покупать заготовку для шашлыка в магазине. Лучше купить мясо самому и самому замариновать. Так будет и вкуснее и для здоровья безопаснее.

На шашлык, который продается в магазинах идет мясо не первой свежести, а так же обрезки от больших хороших кусков. Соответсвенно маринуют мясо с жилами, которое самое дешевое. Нормальные люди такие обрезки отдают собакам, а нам такие куски продают под видом готовых шашлыков. Есть конечно магазины где шашлык отменный, но это редкость. Лучше покупать у знакомых и проверенных людей.

Недавно смотрел в новостях:люди купили в одной из сетей розничной продажи ведерко с готовым шашлыком. Придя домой, открыли, запах показался странным, отнесли на экспертизу. Позже к ним подъехала полиция с выяснениями, где они купили мясо? Шашлык оказался из человечины.

Никогда не покупала такой шашлык и не буду! Во-первых, неизвестно какое там мясо, а во-вторых, как давно оно там лежит? Опасен такой продукт просто смертельно, потому что несвежие продукты могут спровоцировать отравление, сальмонеллез, да даже летальный исход. лучше купить мясо, замариновать и приготовить самостоятельно.

Да всем чем угодно и в ту же очередь ничем. Самое опасное в нем то, что покупатель не знает из чего он. Дома же сам готовит и маринует по своему вкусу. А в магазинах и просроченное продадут. Но есть на заказ готовят, они дорожат репутацией. Готовят только после звонка и дорого, но честно.

Потому что в маринад отправляют несвежие куски, ведь уксус позволяет отбить неприятный запах, поэтому маринованное на шашлык мясо и стоит не слишком дорого, что, к сожалению, не настораживает людей. Так и отравиться недолго.

Шашлык из магазина в первую очередь может быть опасен своей несвежестью, отсюда отравление и так далее. Даже если на нем стоит свежая дата изготовления, где гарантия, что он был приготовлен из хорошего мяса.