Как быстро и просто почистить головку чеснока? Много чеснока?
Ответов: 3
Если нужно почистить несколько зубчиков, отделите их от головки, а если требуется много, то просто одним ударом ладони по головке, положенной на стол разделите её сразу целиком. Если у Вас руки нежные, вдарьте металлической миской.
Отобранный материал положите в керамическую или металлическую миску, накройте ее такой же и энергично потрясите секунд 10-15. Высыпьте все на стол и выберите очищенные от шелухи зубчики.
Данный метод годится только для хорошо высушенного чеснока. Если Вы достали чеснок их холодильника, например, то придется поискать другой способ.
Замочите разделенный на дольки чеснок в холодной воде на 15-20 минут — шелуха за это время размокнет и легко снимется.
Для того, чтобы быстро очистить большое количество чеснока есть очень простой и действенный способ.
Был увиден в одном из популярных сериалов и опробован на собственной кухне- все работает!
Для очистки понадобится нож и кастрюля с крышкой.
- Головки чеснока достаточно сильно сдавливаем ладонями с противоположной корням стороны. Зубчики немного высвобождаются и уже не так плотно прилегают друг к другу.
- Обрезаем разом попку с корневищем у всей головки.
- Кладем головку чеснока в кастрюлю, закрываем крышкой и уверенно сильно трясем кастрюлю. Чеснок внутри бьется о стенки и шелуха отходит.
- Выбираем чистые зубчики из кучи шелухи.
Этот способ удобен когда необходимо почистить большое количество чеснока или хотя бы головку. Очищается процентов 80-90 зубчиков. Чем крупнее зубчики в головке, тем количество очищенных больше.
Главное условие-чеснок должен быть сухой, взапревшие головки этим способом очистить не получится.
Для того, чтобы быстро почистить головку чеснока, нужно отделить дольки от стебля, положить на разделочную доску.
Взять нож и надавить на дольки чеснока.
Раздавленные дольки, хоть и имеют непривлекательный вид, зато быстро отделяются от оболочки.
Похожие вопросы
Добавить комментарий