Как был открыт зеленый чай?

На этот вопрос точного ответа , наверное, нет. Лично я слышал, что открыл чай какой- то китайский пастух, когда увидел, что овцы едят листья какого- то кустарника и чувствуют себя "бодро и весело", пастух решил сам пожевать эти листья, а потом, естественно, заварил и выпил напиток. Содержимое ему понравилось. Это и был зелёный чай. Затем пастух решил высушить листочки и положил их под солнце и ветер, листочки скукожились и потемнели. Пастух опять заварил их и опять содержимое ему понравилось. Так был изобретён "чёрный чай". Ещё знаю легенду о чае ПУ-ЭР. Так вот.. один торговец чаем вёз мешок с листьями чайного куста на рынок, повозка была сильно нагружена и один из мешков упал в глубокую влажную яму. Торговец не стал его доставать, а отправился по своим делам. Через год он снова ехал по этой дороге и решил достать свой мешок. Листья чая в мешке сморщились, приобрели характерный запах и цвет. Торговец заварил эти листья, попробовал напиток и пришёл в восторг. Сейчас ПУ-Эр.. является очень популярным чаем. В-общем, я думаю, что причиной всему человеческая наблюдательность и стремление узнать больше.

Если кратко, то открыли его китайцы. И то случайно