Гриб сморчок - считается условно съедобным грибом.
Относится к роду сморчков и к семейству сморчковых.
Принадлежит к группе сумчатых (надземных) грибов.
В связи с тем, что сморчок является условно съедобным грибом, то перед его гриб должен быть сначала отварен, затем обжарен. Сморчок можно засушивать, как в прочем и другие грибы. Но,рекомендует его использовать, только спустя два-три месяца после сушки.
Если вы будите собирать в лесу сморчки, то будьте крайне внимательны. Поскольку сморчок очень похож на гриб строчок, который в свою очередь является ядовитым грибом.
Сморчок относится к группе сумчатых грибов, растет с ранней весной в хвойных и смешанных лесах, я называю его "подснежником", растет на плодородной перегнойной почве, богатой известью, на старых пожарищах, лесных вырубках, вдоль лесных дорог и на опушках ... Имеет приятный ненавязчивый аромат со сморщенными шляпками, сморчки любят места, где разбросаны древесные опилки.
Добавить комментарий