Южный берег Крыма, где лучше отдохнуть с детьми?

Выбор там большой, смотря как вы хотели бы отдыхать с детьми.

Я, в частности, со всей мерой ответственности могу рекомендовать вам поселок Кацивели - это от Ялты по Южнобережному шоссе в сторону Севастополя. Как проедите Симеиз и Голубой Залив, а там и будет поворот на Кацивели.

Значит так - жилье снимайте недалеко от автобусной остановки и магазина. Можно подняться немного вверх - ничего страшного - на ЮБК везде приходится подниматься- спускаться, зато здесь достаточно недорогих мини-отелей.

Не лезьте на гору, что разделяет Кацивели и Голубой залив и не берите жилье ближе к Голубому заливу. Остановитесь в Кацивели.

Пляж, мелкогалечный, очень обширный (2 километра вам хватит?) - и совершенно незагруженный. Пляж разделен бетонными бунами, так что вы выбираете себе наиболее приглянувшуюся часть.

Для развлечений пройдите с детьми в Голубой залив - там построен огромный аквапарк, где все условия, чтобы можно было провести целый день.

Кацивели место тихое и спокойное.

Вот по этим ссылкам более подробная информация о Кацивелли и Голубом заливе.

Это Кацивелли:

bolshoyvopros.ru/questions/1543192-krym-poselok-kaciveli-chem-interesen-kak-kuro­rt.html#answer4631595

А это Голубой залив:

bolshoyvopros.ru/questions/1547577-krym-goluboj-zaliv-chem-privlekatelen-dlja-ot­dyha.html#answer4640108

Приятного отдыха вам с вашими детьми.