Из какой крупы готовят гурьевскую кашу (6 букв)?
Ответов: 2
Гурьеровскую кашу готовят из МАННОЙ крупы. Честно говоря, только благодаря этому вопросу узнал, что есть такая каша и мне даже захотелось приготовить ее как-нибудь. Эта каша, помимо манной крупы, включает в себя орехи, каймак и сухофрукты.
По случаю рецепт:
Знаменитую гурьевскую кашу готовят из манной крупы. Самое интересное, что оказывается эту кашу подавали на десерт, ее очень любил император Александр III.
Готовится эта каша из манной крупы на молоке с добавлением каймака или сливочных пенок, а также в нее обязательно добавляют орехи-миндаль, лещину или грецкие орехи.
Эта каша названа в честь графа Дмитрия Гурьева, но вот изобрел то ее в начале XIX века крепостной повар Захар Кузьмин, который был крепостным поваром отставного майора Оренбургского драгунского полка Георгия Юрисовского, у которого граф как раз и гостил в это время.
Похожие вопросы
Добавить комментарий