Из каких веществ состоит кал человека?
Ответов: 3
Кал из 70-75% состоит из воды, оставшиеся проценты - неперевареные остатки пищи, клетчатка, ферменты, выделения и части слизистой пищеварительных органов, а также микробы. Если вопрос стоит о ферментах, то в первую очередь в кале содержится фермент трипсин, пищеварительный фермент поджелудочной железы. Также в кале может содержаться липаза (фермент, расщепляющий жиры). Катепсин и пепсин, расщепляющие белки. Амилаза, лактаза, сахараза и мальтаза, расщепляющие углеводы. Но липазу, пепсин, амилазу и т.д. в кале не определяют, так как значение их в кале не имеют значения в диагностике и лечении. А вот содержание трипсина в кале, а точнее его отсутствие может говорить о различного рода заболеваниях.
Кал или фекалии являются побочным продуктом пищеварения. Кал состоит из 75% воды и 25% твердых веществ. Сухой остаток твердых фракций состоит из остатков (волокон) непереваренной целлюлозы. Именно волокна удерживают воду в составе кала. 30% от сухой массы кала приходится на бактерии кишечной микрофлоры,15%-на неорганические соединения(кальций и фосфаты), 5% жиры и их производных. Есть также небольшие количества спущенных клеток слизистой оболочки кишечника, слизи и пищеварительных ферментов.
Пищеварительная система человека осуществляет переваривание пищи(путем ее физической и химической обработки), всасывние продуктов расщепления через слизистую оболочку в кровь и лимфу, выведения непереработанных остатков.
Невсосавшиеся пищевые частицы продвигаются дальше в толстый кишечник, где расщепляются спомощью бактерий.
В толстой кишке происходит всасывание воды и формирование каловых масс из-за непереваренных и невсосавшихся пищевых остатков, которые удаляются из организма человека наружу через задний проход. Этот процесс называется дефекация.
Похожие вопросы
Добавить комментарий