Из чего состоит текила? Какие компоненты присутствуют в текиле?

Текила - это совсем не «кактусовый самогон», как её иногда называют, а крепкий напиток, изготовленный перегонкой из голубой агавы (это не кактус, а растение из семейства пустынных лилий, похожее на алоэ).

Текилу делают из сердцевины растения, которое срезают, выдавливают сок и отправляют на брожение. Крепость текилы может быть от 35 до 55 градусов. По составу текила богата эфирами и высшими спиртами (в большей части этилацетатом), и именно из-за наличия эфиров у текилы такой необычный вкус и аромат. Текила, в зависимости от выдержки, делится на несколько сортов - серебряная, золотая, отдохнувшая и выдержанная.

Ее производство жестко контролируется госстандартом Мексики, поэтому найти низкокачественный продукт маловероятно (если только вы купили текилу, а не подделку под неё). Она вся производится только в Мексике в определённых районах штата Халиско.

Чаще всего в состав входит сок агавы(тоесть кактуса), вода дистиллированная ну и сироп по вкусу производителя.