Из чего на самом деле делают чипсы, и насколько они вредны?

Я как то смотрел телепередачу про эти чипсы, что они изготовляются из картофеля, и приправы, специи, и как же не обойтись без химических реагентов, добавляют, потом его жарят на специальной плите, что бы чувствовалась твердость одной хрустящей чипсины.

У моей подруги сын из-за той заразы заработал проблемы с желудком при том что ей он их очень редко, я сама люблю чипсы, но ем их 2-3 раза в год., а детям их не даю.